 Christian Körber hat auf seine Meisterprüfung den Bayerischen
Staatspreis erhalten und war in Schwaben 1997 Jahrgangsbester. |
 Annette Körber ist Konditormeisterin und steht Christian in nichts
nach - Sie war Kursbeste im Meisterkurs der Region Stuttgart |
Von links nach rechts:
Frau Körber sen. Die gute Kraft für alles was anfällt
Tatjana Maul / 1. Lehrjahr
Serena Peluso / Bäckereifachverkäuferin bei uns ausgebildet.
|
| |
Mia Heigl
1. Gesellenjahr
bei uns ausgebildet |
|
Annette hat ab Beendigung Ihrer Ausbildung 1992 in verschiedenen renommierten
Cafes gearbeitet. Neben Ihrer Tätigkeit hat Sie unterschiedlichste Kurse von
der Dessertkreation bis zum Pralinenseminar rund um das Konditorenhandwerk
besucht, wobei sie beim letzten Kurs Christian Körber kennengelernt hat.Christian beendete seine Ausbildung ebenso 1992 als Innungsbester im
Ostallgäu mit 1,0. Danach betrieb er Fortbildungen in mehrere Richtungen, wie
z.B. Zuckerartistik, Marzipanmodellieren, Schokoladensschaustücke und vieles
mehr, da er bereits das Fernziel Meister im Auge hatte.
1998 eröffnete die Familie Körber die Bäckerei Körber in Kaufbeuren, wo
sie durch das große Angebot in bester Qualität sofort einen festen Platz in
der Kaufbeurer Bäckereilandschaft hatte.
2002 wurde übrigens der potentielle Nachfolger, Dario Körber geboren :-)
